El arroz es delicioso, nutritivo, internacional. Es un alimento que une a centenares de personas. En este libro tienes a tu disposici?n 70 deliciosas recetas, algunas m?s f?ciles y otras m?s dif?ciles, pero todas con la intenci?n de llevar a tu mesa el sabor del continente americano, que aprendas de su cultura, de su gastronom?a, de sus aportes a la cocina internacional.
